特克斯县市场监督局随机检查“网红”餐厅，结果怎么样

为进一步强化网络餐饮环节的食品安全监管，有效消除食品安全隐患，10月30日，特克斯县市场监督管理局开展“随机查餐厅”检查行动，重点针对第三方外卖平台中评分高、销量大、网络热度高的“网红”餐厅进行突击检查。

在检查过程中，执法人员全面审查了餐饮经营主体的许可资质，细致检查了环境卫生状况、人员健康管理情况、食品原料的采购与储存方式、加工制作过程是否符合规范，以及餐饮具的清洗消毒保洁工作和场所环境卫生是否达标。同时，执法人员还现场督促指导各餐厅积极落实“文明用餐、制止餐饮浪费”的号召，要求商家严格遵守《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决杜绝餐饮浪费行为。

执法人员检查后厨卫生

执法人员还深入餐厅后厨，对卫生状况进行了严格检查。此次“随机查餐厅”专项行动共检查了14家“网红”餐厅，发现并提出了6条问题，所有问题均已在现场得到了整改。此外，结合“红黑榜”制度，市场监督管理局将定期对外发布餐厅名单，以便有针对性地加强监管，提升餐饮企业的食品安全管理水平，共同营造食品安全社会共治的良好氛围。

执法人员向餐厅员工普及食品安全知识

在检查的同时，执法人员还向餐厅员工普及了食品安全知识，进一步增强了他们的食品安全意识。下一步，特克斯县市场监督管理局将继续加大对“网红”餐饮店的监督检查力度，切实压实食品安全“两个责任”，强化餐饮食品安全社会共治，提升餐饮服务单位的守法经营意识，确保网络外卖餐饮食品安全有保障，让群众的舌尖安全“不随机”。